Выращивание малька и товарного рака в УЗВ и вариант доращивания в прудах.

Технологии по выращиванию австралийского красноклешневого рака

Инвестиции
Технологии
Рынок

Рост

Плотность посадки

45 шт/м²

Урожайность

2 кг/м²

Один из самых жизнестойких и вкусных видов рака для выращивания в РФ.

Вид

Питание

Не прихотлив к корму — высокопротеиновые гранулированные ферментированные корма.

Преимущества

Быстрый рост — 4−5 месяцев до товарного рака весом от 60+ гр.

Объём мяса в 3 раза выше, чем у речного рака. Вкус напоминает лобстеров.

Вкус

Почему австралийский красноклешневый рак?

←←←←←←←←←
←←←←←←←←←←←←←←←←←←←←←←←←←←←←←←
Принципиальная схема работы УЗВ: вода циркулирует по замкнутому контуру через узлы очистки и возвращается в бассейны.

Схема работы УЗВ

Возврат очищенной, насыщенной кислородом воды в бассейн
Бассейны
Мех. очистка
Биофильтр
Подогрев
Оксигенция
УФ / озон
технология

Два формата бизнеса

Главное решение на старте — выбрать модель: круглогодичная УЗВ-ферма или связка УЗВ + пруды доращивания с более высокой потенциальной прибылью.
106 млн ₽
Инвестиции
3 года 8 месяцев
Окупаемость
Для регионов с любым климатом. Подходит для стабильного производства в помещении с контролируемой технологией и предсказуемым производственным циклом.

УЗВ для выращивания товарного рака круглый год

285 млн ₽
Инвестиции
2 года 7 месяцев
Окупаемость
Рекомендован для южных регионов. Подходит для масштабирования объёма и получения более сильной экономики на длинной дистанции.
Формат 2
Формат 1
Модели запуска

+

УЗВ для малька
+ пруды доращивания

Оставьте заявку, и мы поможем понять, какой сценарий запуска подходит под ваш бюджет, регион, площадку и цели бизнеса.

первый шаг

Частые вопросы

Можно, если оно соответствует базовым инженерным критериям. Мы проверяем площадь, высоту потолков, несущую нагрузку пола, а также наличие вентиляции, канализации, достаточной мощности электричества и воды.

Можно ли использовать существующее помещение?

Внутренний оборот: вся вода проходит через фильтры 1–2 раза в час. Подпитка свежей водой: всего 5–10% от общего объема системы в сутки (для вывода нитратов). Точные цифры зависят от плотности посадки рака и объемов кормления.

Какой водообмен нужен в УЗВ?

УЗВ — это живой биореактор; комплектация обязана строго соответствовать виду гидробионта, качеству исходной воды и геометрии здания. Покупка «готового комплекта» из интернета без расчета биофильтра гарантированно приводит к гибели поголовья, перерасходу энергии или слабой очистке.

Почему нельзя просто купить типовое оборудование без расчёта?»

FAQ

Качество среды: температура, растворенный кислород, pH и уровень азотистых соединений (аммиак, нитриты). Технологические показатели: плотность посадки рака на кв. метр, гидравлика потоков, регулярность сортировки по размерам и 100% резервирование насосов и автоматики.

Какие параметры критически важны для технологии УЗВ?

Мы минимизируем теплопотери еще на этапе проектирования здания и вентиляции. Так как подпитка свежей (холодной) водой составляет всего 5–10% в сутки, основная масса теплой воды постоянно циклирует внутри системы, экономя ваши деньги.

Австралийский рак теплолюбив. Не разорюсь ли я на отоплении УЗВ зимой?

Проектирование всегда начинается с химического анализа вашей исходной воды. Прямо в систему УЗВ врезается узел водоподготовки (дежелезивание, умягчение или аэрация), который доводит любую входящую воду до идеальных для австралийского рака параметров.

Подойдет ли для фермы обычная вода из скважины или водопровода?